Zunanje kurišče se uporablja za ustvarjanje dima zunaj glavne prekajevalnice, medtem ko dimna škatla omogoča njegovo porazdelitev v prekajevalno komoro. Ta kombinacija je idealna za dolgo hladno in toplo prekajevanje. Vsi izdelki so izdelani iz trpežnih materialov, so enostavni za čiščenje in zagotavljajo varno delovanje.